当我们目睹宝贵的自然资源日益减少，对食物的需求不断攀升，而令人痛心的食物浪费问题又加剧了这一趋势时，我们就会非常清楚地认识到，为了地球和我们自身的福祉，现在已经到了必须采用可持续食品加工工艺的时候了。这不仅...